Stew

[oromushka]

И. стю
Р. сти
Д. сте
В. стю
Т. стёй
П. на сте

Как перевести stew на русский? Это ведь не жаркое, и не рагу, и не суп. А что?

Comments

[bagira.livejournal.com]

Это вполне себе жаркое, почему нет?

[oromushka.livejournal.com]

Потому что то, что варит мой муж, на жаркое ну никак не тянет. Наверное, это всё же вина мужа, а не stew :)

[psisa-bmw.livejournal.com]

*вторя* А что это такое тогда?:) Дай рецепт, может, так будет проще?

[oromushka.livejournal.com]

Рубаешь мясо и овощи довольно крупными кусочками, сбрасываешь всё в кастрюлю, добавляешь воды, соли, специй и тушишь всё на медленном огне. Наверное Бен добавляет слишком много воды, у него получается очень похоже на суп :)

[psisa-bmw.livejournal.com]

Моя мама называет это "солянкой":)
Хотя вообще как бы рагу ("ирландское", ага:) вспоминая классика).
А вот вопрос (случайно попался) в тему: http://otvet.mail.ru/question/42168463/

[oromushka.livejournal.com]

О, когда я рассказала своей малой о Беновом блюде, она тоже сказала солянка :)

А отсутствие супов в американской кухне -- это ... эм-м-м заблуждение. Тут никто не заставляет кушать обед из трёх блюд с обязательным наличием супа (как меня папа всё детство мучил :)), но супы очень даже есть, разнообразные и вкусные. Кто хочет (и когда хочет :)), тот ест.

[10-4.livejournal.com]

Мясо, овощи и медленный огонь - рага рагой.

[oromushka.livejournal.com]

Я тоже ближе всего к раге склонялась. Только я его обычно без мяса делаю. Овощное то есть (не путать с вегетарианским) :)

[10-4.livejournal.com]

Ну дык роги - это концепция. Как и равиоли. Можно с сыром, можно с овощами, а можно и с мясом. Если с мясом, то как полное блюдо можно использовать, а если без - то как гарнир. И так и так хорошо.

[oromushka.livejournal.com]

Конечно. Что же в еде, да ещё и вкусной, плохого! :)

[garm.livejournal.com]

Рагу, хотя это тоже не совсем русское слово. Может похлебка тогда? :)

[oromushka.livejournal.com]

:)) Тогда уж назад к солянке. Только я не знаю какая она, эта солянка :)

[garm.livejournal.com]

Это очень плохо что не знаешь. Я знаю место где делают прекрасную солянку. ;)
Но stew и солянка это настолько разные вещи, что даже сравнивать я бы не стал.

[oromushka.livejournal.com]

В ЛА? Или хуже того в Питере?

[garm.livejournal.com]

У нас дома. :)

[oromushka.livejournal.com]

Ну, это совсем меняет дело. Конечно же я хочу узнать что такое настоящая солянка :))

[garm.livejournal.com]

Ну ты в курсе, адрес пока не изменился. :)

[alexgs]

не жаркое, не рагушка, а неведома зверушка.

[oromushka.livejournal.com]

:)))